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2016/07/30到一家位於釜山地鐵長箭站1號出口附近的장전시장長箭市場內的文創小區的創意素食料理餐廳,由三名나까,리아,주영一起經營的無國界素食餐廳&食堂。

雖然不是韓食的素食餐廳,但是創意精緻式的素食餐廳更吸引人,能吃飽飽的又像是深夜食堂一般充滿驚喜,每日的菜單也都不一樣。

 

每日料理家店長

一、二、五、六-리아솜씨 ( aca_leah ) 

三、-작지만 확실한 행복(Ju8

-店休

nacca料理師到2017/3 因為育兒,所以暫時休息。

 

可以上三個料理店長的instagram看,有機創意素食料理,真的看照片也覺得超好吃的。

리아(aca_leah)

Ju8 (ju_o87)

나까(nacca07)

 

나유타카페 

地址:부산광역시 금정구 수림로61번길 53 

지번 부산광역시 금정구 장전동 155-17

營業時間:每天可以上粉絲專頁看公開的營業時間以及最後的點餐時間

大家可以先上粉絲專頁看看每日菜單:https://www.facebook.com/cafenayuta

naver地圖

 

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2016.12.23 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

muco版的地圖

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於是我們來到了這間nayuta咖啡、無國界素食料理

我們到的時候大約為快7點,店家外面的樣子是日式餐廳的氛圍,但裡面的擺設很溫馨,沒有太多的裝潢還有設計,裡面的座位也不多,所以7點多到的時候已經坐滿了,於是留了電話先去逛了附近的樂天超市,等到有位子在前往用餐。

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我們大約為8點多的時候再度到達餐廳。

這間餐廳是沒有菜單的,每天的菜單不固定,會公開在臉書動態上。

我們今天的菜單是這個,會在店家裡的黑板上面寫著,還有在臉書上的貼文上除了菜單,也可以看見每天的用餐時間,還有資訊。

 

我們這天的是有著日本口音但講著流利韓文的料理師

水跟筷子也用了小心思的擺設

店家裡的燈沒有很明亮,暖暖的黃光,裡面的位子不多,好像來到這裡的客人都跟料理老闆娘是好友一般的聊著天。

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第一道菜上來了!是小菜醃紅蘿蔔(?)

不曉得是太餓,還是怎麼樣,馬上就被muco秒殺了(記憶裡這餐素食算是我有記憶以來吃過最好吃的一頓素食了)

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第二道菜是茄子,啊啊啊啊,老實說muco小挑食,除了在香港吃過茄子以外,如果自助餐裡有茄子會假裝沒看到,去夾別的菜的。

但這道茄子依然是被muco秒殺了,鹹鹹的味道適中,很下胃。

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第三道就是今日主菜-登登登登蕃茄麵

家常的蕃茄麵料理吃起來意外順口,前面已經開胃了,蕃茄麵來的時候,連湯都被我喝光光了!

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最後的甜點是五味子冰沙,酸酸甜甜的,夏天吃了好消暑。

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這樣很簡單精緻的料理,價格是10000元韓幣,可以看一下黑板上寫的,除了菜單以外還有材料,都是有機材料,吃了很安心。

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黑板上還有飲料、果汁、還有啤酒可以點。

吃飽飯留下來聊天點個小飲料在這裡坐坐~

 

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在臉書截了圖給大家看看

他們的料理還有出版成創意素食的書籍唷(!)

真的不只是看起來好看的料理,而是好吃,雖然量不多但真的完全是吃得飽的料理。(不要小看muco的食量,非常可怕的)

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於是截了幾個在粉絲專頁上面的貼文給大家看,大家可以點進去,很精緻的創意素食料理。

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上次去訪的時候覺得很可惜的地方就是沒有好好逛逛這個長箭市場,裡面有好多可愛的文青雜貨店家,還有一些獨立音樂小酒吧,外面貼著黃色絲帶的小店,或者是獨立出版的書店。

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因為muco是晚上才到達的,所以照片拍起來暗暗的,真的很推薦這間餐廳。

可以看看其他韓國網友的食記唷

http://sweetflying.blog.me/220783671712

http://blog.naver.com/tlswn1105/220857081673

 

好的,於是今天就介紹到這裡囉,希望素食食記對大家有幫助,真的很好吃!

(muco自己不是素食者吃了也覺得很滿意)

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