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標題愈看愈想揍自己,其實不吃生韓牛拌飯也可以吃熟的韓牛拌飯啊(!)

 

全州的第二個食記,為大家介紹的是開了50年的老店,盛味堂성미당,至於為什麼選擇他,跟前面的理由一樣,因為我是跟著前輩的網誌來的啦!

不過他是真的是很有份量的店唷,來到全州你不吃拌飯,不然你要吃什麼?

大家對全州的印象一定就是,拌飯啊,當然要到全州吃道地的拌飯,但是,生韓牛拌飯,這個就特別了吧?

並不是每一家店都有生韓牛拌飯,平常啊,聽到韓牛這兩個字就覺得是神之高級美食,感覺吃一餐就是半個月薪水再見啦(好吧沒這麼誇張啦~)

竟然來到全州,那就一定要來試看看生韓牛拌飯啦!

 

好啦!偷偷告訴大家,2012~2014年整整兩年到韓國10幾次了,muco堅持不吃拌飯就是不吃,就是堅持拌飯一定要到全州吃,可是一直沒有機會到全州,所以一直沒吃過拌飯,很遜吧?

好啊講我遜,那你咧你吃過嗎你吃過嗎?

直接進入正題囉!

完整地圖.jpg

 

一樣是給大家看一下盛味堂的地理位子!

盛味堂位置圖.jpg

再來是附上簡易版的地理方位位置圖

盛味堂地圖路線.jpg

接著是從觀光案內所要殺到盛味堂地圖

(其實muco只是想要讓大家知道,這樣的距離是870公尺,用走的真的很ok,不過muco不是這條路啦!)

MUCO路線圖.jpg

如果看過muco的行程表應該知道,muco是先去慶基殿→殿洞聖堂→豐南門→然後再去盛味堂的!

算是繞整整韓屋村一整圈唷,所以假貼心附上順序地圖給大家

盛味堂詳細位置圖.jpg

好了啦!這是最後一張地圖啊,大家不要怕,不要想說這個人有病一直貼地圖幹嘛!

這個很重要唷,就是比較細的地圖,在黃黃的那條路的時候看見IBK銀行轉進去啊,然後看見郵局的時候,記得選對路啊(因為有兩條結果MUCO走錯了,繞半天~)

所以大家注意一下唷~

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不會不好找,不過不懂韓文的人不太醒目這樣子,這條路要灣過來看到的是這樣子,盛味堂就在前面囉!

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大家看好招牌啊,就是長這樣大大的的盛味堂三個字,因為我不知道是眼睛太久沒點眼藥水還是怎樣,走過去兩次就是沒看到!

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總之後面找到囉,然後也有馬力歐前輩說的無窮花號優良餐廳,一個假韓屋的概念,下面寫著全州拌飯。

沒錯就是他了,走吧!!!

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進到店裡位子蠻多的,因為muco是下午三四點衝過來吃的,所以雖然是假日不過沒有什麼人。

中午應該會爆滿吧,因為台灣超級無敵紅的RM跑跑人節目也有來這家店吃過唷!

然後整個店的給人的感覺很乾淨唷!

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菜單拍的2266的,大家加減看吧~

전주전통육회비빔밥 全州傳統生韓牛拌飯  ₩13000

전주비빔밥 全州拌飯  ₩11000

40년전통삼계탕 40年傳統篸雞湯  ₩12000

떡국 年糕鍋  ₩9000

깨죽 芝麻粥  ₩8000

잣죽 松子粥  ₩10000

전복족 鮑魚粥  ₩16000

황포묵 黃瓜糕(?)就是黃黃一塊一塊的東西  ₩7000

황포목무침 涼拌黃瓜糕(我看圖片一直覺得他很像台灣的涼糕)  ₩10000

해물파전 海鮮煎餅  ₩10000

육우육회 生韓牛上面有一顆蛋  ₩30000

모주 母酒(全州的酒,其實我也不知道該怎麼翻才對)  ₩2000

不幫大家翻成台幣囉!自行換算匯率啦~如果大家想要知道那個東西到底是什麼的話,推薦大家一個方法,你就複製然後到google圖片搜尋,一目了然還不用文字理解,haha

好啦!那今日重點就是我點了當然是第一個招牌的生韓牛拌飯啦!!!

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一樣是琳瑯滿目的小菜先上到桌上,泡菜跟醃蘿蔔依然很奇怪,然後還蠻多個可以接受的,上面寫的那個很像涼粿的東西大概就是中間排右一的東西啦(應該?)

然後,又見黃豆芽!!!!!!!!!!!

在傳統老店裡面竟然有生菜加美乃滋有種說不上來的現代感啊?!

好啦,其實我沒有全部吃掉,因為我11點才吃完午餐,3點半就又衝來吃午晚餐,有一點兒飽,可是不管如何就是要吃啊!

不過小菜真的是千千萬萬種欸!!!!!!!!!說真的有的真的不知道是什麼,就一直吃~

然後,點了生韓牛拌飯要等一下(!)

 

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將將將將將將~

生韓牛拌飯上菜啦!菜色擺盤也太美,是不是光用看的就覺得很好吃啊?

而且是用金色的碗裝的,超級貴氣!

然後啊,你現在看到的應該沒有叫不出來的蔬菜又不多說了,好了有人要問了生韓牛在哪?

就是生蛋黃下面那堆紅紅的那個就是生韓牛啦!!!!!!!!!!

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慣例是側面照片。

對,我要開始說了!

其實muco是牛排點了5分熟看到血就會完全吃不下去一直發抖的人,於是看到全生的韓牛,真的嚇了一大跳,雖然原本就知道是生的,可是當要面對的時候,真的眼睛一直盯著那個生的韓牛不敢動。

然後後來還是閉著眼睛狂拌他,然後一直想像他跟熱熱的飯合在一起,就會馬上全熟!!!!!!!!

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拌好的樣子是這樣子,然後旁邊有紅紅的辣椒醬,但是呢,其實拌飯的醬是一點都不會辣的,不過味道比較偏向是甜甜的唷!!

拌好就可以吃囉!

muco還一直看著店員阿姨然後一臉就是真的可以吃嗎?他是生的欸!他是生的他是生的,腦袋就一直這樣轉著,

突然一瞬間想到,生魚片也是生的muco還不是吃到翻過去,好,馬上閉上眼睛,吃就對了!

 

天啊!!!!!!!!!!!也太好吃了吧!!!也太好吃了吧!!!也太好吃了吧!!!

(好了我又講三次代表真的很好吃!)

生韓牛真的一點很生很血腥的味道都沒有,真心覺得這家店的辣椒醬真的優勝,給你第一名!

因為其實muco以前是大學時代是在台灣道地韓國料理店打工,去交換學生之前一天到晚就在吃拌飯,所以一直覺得拌飯很甜是很普通的事情。

不過吃到這個生韓牛拌飯的醬,很像有香油在裡面,吃起來真的很香。

 

不過,這都是muco沒有想到生韓牛是生的的情況下真的很好吃。

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全景照。

後來我又開始想起他是生的,導自這個拌飯我吃超級久,明明就很好吃不知道在害怕什麼,不過後來還是全部吃光了啦!!!

請如果下次有人想要吃生韓牛拌飯,又像muco神經質在那裡害怕不敢吃的話,你還是點下面這個好了!

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這是菜單上的第二個全州拌飯(圖片來源製網路)

他的牛肉就是熟的了,我想味道應該不會差很多,但是口感應該就有差了,因為生韓牛真的很嫩!!!

 

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最後獻上熱情的店員阿姨,他一直在看著我吃很久,因為我內心戲很多。

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牆上似乎是有很多名人有來吃過,不過年代問題,muco真的不知道他們是哪位~

總之是有名的人就對了(?) 

 

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最後是他們家的名片,哈哈超可愛的,作的跟什麼大公司的名片一樣!!!

他上面寫的是50年的傳統啦~

一樣接下來就是來個店家資訊囉

盛味堂 성미당

地址전라북도 전주시 완산구 중앙동3가 31-2

도로명 전라북도 전주시 완산구 전라감영5길 19-9

電話號碼 063-287-8800

官方網站http://www.sungmidang.com 

 

希望大家會喜歡我非常愛碎碎念的食記,然後以下是粉絲專業如果喜歡的話可以幫muco案讚謝謝!

https://www.facebook.com/murmuco

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